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1 ½ |
kg |
Kartoffeln |
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100 |
ml |
Olivenöl |
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1 |
Bund |
Rosmarin |
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Salz, Pfeffer |
Kartoffeln gründlich putzen und der Länge nach halbieren.
50 g Olivenöl auf ein tiefes Blech streichen, Rosmarin darauf zerreiben und Salz und Pfeffer darauf verteilen. Die Schnittseiten der Kartoffeln auf das Blech legen und mit dem Rest Öl bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 30 – 40 Minuten bei 250°C backen.
