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300 |
g |
Mehl |
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100 |
g |
Zucker |
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Vanille |
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200 |
g |
Butter |
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150 |
g |
Mandeln, gehackt oder gerieben |
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100 |
g |
Konfitüre Vanille, Zitrone schale, Orngenschale,Backpulver |
Backofen vorheizen auf 190°C
Mehl, Butter, Zucker und Vanille zu einer glatten Masse kneten. Den Mürbeteig zu einer Rolle von 3 cm Durchmesser formen, davon gleichmäßige Stücke abschneiden. Zu Kugeln drehen und in Mandeln wälzen.
Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Teigkugeln aufsetzen, in der Mitte eine Vertiefung drücken, etwas Konfitüre hineingeben und bei 190°C ca. 15 Minuten backen.
